<![CDATA[
<!-- nastavit cestu pro fulltextove prohlizece -->
<h1><a href="http://www.mojemenu.cz/client-nf/index.php?cl=791354826">Restaurace Poseidon, Ostrava Poruba - oficiální stránky, světová kuchyně, oddělený salonek</a></h1>
<h2>
Vás zve k velké kulinářské cestě po zemích celého světa. Ochutnat můžete kuchyně všech pěti kontinentů. Aktuální kuchyni pravidelně obměňujeme každé dva měsíce. K dispozici je také oddělený salónek.
</h2>
<h3>
</h3>
<h4><i>Restaurace Poseidon využívá internetovou službu
<a href="http://www.mojemenu.cz">www.mojemenu.cz</a>
</i></h4>
Jaroslava Kosmálová<br>
17.listopadu 639<br>
Ostrava - Poruba<br>
708 00<br>
557<br>
2008-11-18<br>
Beaujolais Noveau - DNY FRANCOUZSKÉ KUCHYN? od 20.11.2008<br>
Beaujolais je název vina?ské oblasti ležící ve st?ední ?ásti Francie, v Burgundsku a zárove? ozna?ení používané pro víno tam vyp?stované. Originální technologie výroby dodává vínu ovocnou chu? a nenapodobitelnou sv?žest. Beaujolais Noveau je nejv?tší vina?ský svátek na sv?t?. Francouzský vina?ský zákon stanoví t?etí ?tvrtek v listopadu jako den, od kterého se smí prodávat nové mladé Beaujolais. V tento den tradi?n? zahajujeme DNY FRANCOUZSKÉ KUCHYN?.<br>
130<br>
2004-07-01<br>
SPECIALITY Z RYB, SUSHI<br>
Ochutnejte<STRONG> speciality našeho jídelního lístku</STRONG>. P?ipravená jsou pro Vás jídla z ku?ecího a vep?ového masa, bezmasé speciality nebo jedine?né <STRONG>speciality z ?erstvých ryb a mo?ských živo?ich?</STRONG>. V nabídce naleznete pokrmy z jesetera, platýze, vlka mo?ského, humra, langusty nebo úst?ic. Na p?ání Vám rádi p?ipravíme také <STRONG>japonské SUSHI</STRONG>.<BR>Jedna porce sushi jsou 3 kousky, minimální objednávka jsou 3 porce, 24 hodin p?edem. Cena se pohybuje v rozmezí 75 - 150 K? za porci a ?ídí se obsahem nápln? (tzn. aktuální nabídkou ?erstvých mo?ských živo?ich? na trhu). U objednávky inkasujeme zálohu ve výši 50ti% z ceny.<br>
71<br>
2003-09-03<br>
DOBROTY Z MAMIN?INY KUCHYN?<br>
Ur?it? rádi vzpomínáte na dobroty, které pro Vás p?ipravovala Vaše maminka. V?tšinou to byla <STRONG>tradi?ní jídla z ?eské kuchyn?</STRONG>, která ani po letech neztratila kouzlo domova. P?ipravili jsme pro Vás malý návrat do d?tství v podob? nabídky jídel „Z mamin?iny kuchyn?“. Za úžasné ceny m?žete ochutnat výborné speciality jako nap?íklad Staro?eská sví?ková s brusinkami a houskovým knedlíkem. P?íprava jídel trvá asi 20 minut. Srde?n? Vás všechny zveme k návšt?v?!<br>
175<br>
2008-06-12<br>
RECEPTURY Z POSEIDONU<br>FRANCOUZSKÁ KUCHYN?<br>
Vážení a milí hosté, pro velký zájem o receptury našich jídel, p?ipravili jsme novou službu - <strong>Receptury z Poseidonu</strong>. Na našich internetových stránkách Vám pravideln? budeme p?inášet vybrané recepty jídel <strong>z aktuální sv?tové kuchyn? podávané v Restauraci Poseidon</strong>. Jídla tedy m?žete nejen ochutnat v naší restauraci, ale také si je m?žete sami p?ipravit doma. P?ejeme Vám dobrou chu?!<br /><em>Receptury jsou navrženy pro ?ty?i porce a gramáže vycházejí z našeho jídelního lístku.<br /></em> <strong>RECEPTURY FRANCOUZSKÉ KUCHYN?</strong> (pro 4 osoby)<br /> <strong>Poulet sauvage aux olives</strong><br /><br />600 g ku?. prsa (4 ks) <br />60 g olivy ?erné prstýnky<br />100 g hl. mouky <br />60 g oliv (zelené prstýnky)<br />60 g cibule (drobné kosti?ky) <br />100 g šunky na nudli?ky<br />20 cl zakys. smetany <br />20 cl bílého vína3 cl oleje <br />20 cl sladké smetany30 cl vývaru1 kostka zeleninového bujónu<br />pep?, s?l, cukr podle chuti<br /><br />t?stí?ko: <br />2 ks vejce<br />15 cl mléka <br />80 g sýru cihla (strouhaný)<br />hl. mouka, provensál. ko?ení <br />s?l, pep? podle pot?eby (hust?jší konzistence)<br /><br />Maso lehce naklepat, oprášit v mouce, obalit v t?stí?ku a usmažit. Na pánvi zp?nit cibuli, p?idat šunku, prorestovat, podlít vínem, zava?it, p?idat smetanu, bujón, ko?ení a olivy. Vše prova?it až omá?ka za?ne houstnout. V p?ípad? pot?eby podlít vývarem. Vzniklou omá?ku dochutit. Na talí?i p?elít p?es polovinu masa. <br /> <strong>Crevette au vin</strong><br /><br />400 g krevetích ocásk? cca 16-20 ks <br />500 g zeleninové sm?si (mražená-dle výb?ru)<br />15 cl vína bílého <br />60 g cibule (jemn? sekaná)<br />50 g ?esneku (jemn? sekaný) <br />3 cl olivového oleje<br />ostré chilli (troši?ku) <br />pep?, cukr (troši?ku) <br />vegeta, vývar, podle pot?eby <br /><br />Krevetí ocásky na?íznout na motýlka a orestovat na olivovém oleji. Na olivovém oleji zp?nit cibulku, p?idat ?esnek, ko?ení a prorestovat. Podlít vínem, p?idat zeleninu, trochu vývaru a prova?it až se ztratí voda. Zeleninu klademe na talí? a na ni krevety. <em><br /></em><br>
293<br>
2007-04-03<br>
Spole?enské menu<br>
<STRONG>Vážení a milí hosté,<BR></STRONG><BR>rádi bychom Vás seznámili s novou formou spole?enské konzumace.<BR>Základem je vyvážená skladba vícechodového málogramážního menu, které se konzumuje v širším ?asovém odstupu <BR>(celé menu cca 2 -3 hodiny), ?ímž se získává dostate?ný odstup jednotlivých chod? a vzniká ideální prostor pro vzájemnou konverzaci. <STRONG><BR>SPOLE?ENSKÉ MENU</STRONG><BR> Raj?e pln?né šunkovým salátem<BR><BR>Consommé s tortelinami<BR><BR>Mo?ské ovoce s liškou na smetan?<BR><BR>Pangas siamský s asijskou zeleninou<BR>k?upavé nudle<BR><BR>Grilované ku?ecí prsí?ko s ch?estem<BR>pe?ené bramb?rky a bylinkový krém<BR><BR>******<BR><BR>Vep?ová panenka s k?upavou slaninkou a sýrem<BR>šunková rýže s tymiánem<BR><BR>******<BR><BR>Mandlový lívane?ek v lemonovém jezírku s jahodovým sorbetem<BR><BR>489 K? <BR><STRONG>Vyzkoušejte, uvidíte</STRONG><br>
74<br>
2007-11-02<br>
Salonek<br>
Odd?lený salonek je ideálním místem pro po?ádání firemních a spole?enských oslav, raut?, školení nebo promocí. Kapacita salonku je 22 osob a lze je uspo?ádat dle Vašeho p?ání. Rozhodnete-li se po?ádat oslavu ve Vašich prostorách, nabízíme Vám p?ípravu studených mís nebo jiných pokrm? s donáškou až do domu. V p?ípad? pot?eby, zajístíme také obsluhu. <STRONG>FIREMNÍ VE?ÍREK V RESTAURACI POSEIDON</STRONG> Využijte našich <B>dlouholetých zkušeností</B> a uspo?ádejte Vaše firemní setkání, ve?írky nebo rauty v <B>Restauraci Poseidon</B>! P?ipravíme pro Vás <B>jedine?nou oslavu</B>, b?hem které m?žete ochutnat <B>kuliná?ské speciality</B> našich kucha??. <B>Vaše slavnostní menu nebo raut p?ipravíme dle Vašeho p?ání. Nabízíme Vám komplexní servis. Sta?í si jen vybrat z naší široké nabídky</B>: · speciality z našeho <B>jídelního lístku</B> · speciality ze <B>Staro?eské kuchyn?</B> · speciality sv?tových kuchyní (nap?. Francie, ?ecko, Rakousko, Indonézie a další) · obložené mísy z uzenin, sýr? a zeleniny · <B>dekora?ní ovocné mísy</B> · zeleninové a ovocné saláty, koktejly · dorty, domácí zákusky Váš <B>firemní ve?írek</B> m?žeme uspo?ádat v našem odd?leném salónku pro <B>spole?nost až 20 osob</B>. Pro v?tší <B>spole?nost až 60 osob</B> je Vám k dispozici celá restaurace. B?hem konání firemního ve?írku Vám <B>není ú?továno nájemné</B>. Rádi Vám <B>p?ipravíme nabídku</B> Vašeho firemního ve?írku. Kontaktujte nás prosím na telefonním ?ísle <B>596 911 222. T?šíme se na Vás.</B><br>
51<br>
2007-08-03<br>
Zveme vás k posezení<br>
Dovolte nám, abychom Vás p?ivítali na palub? této malé lodi zvané Poseidon a jménem posádky Vás pozvali <STRONG>k velké kuliná?ské cest?</STRONG> po zemích celého sv?ta. Že nemáte zavazadla? Nevadí, sta?í když se u nás usadíte a vyberete si z naší nabídky. O vše ostatní se postaráme my. P?ejeme p?íjemný výlet kuchyn?mi stát? všech p?ti kontinent?. <EM>Vaše posádka lodi Poseidon.</EM> A? už se posadíte na palubu nebo do jiného zákoutí naší restaurace, ur?it? na Vás dýchne p?íjemná atmosféra, kterou se pro Vás snažíme denn? vytvá?et. M?žete ochutnat speciality z naší široké nabídky. Doporu?ujeme Vám naše Masové fondue - ideální pokrm pro posezení s p?áteli. Od pond?lí do pátku do 15.00 hod podáváme <STRONG>výhodné ob?dové menu od 55 K?</STRONG>. K dispozici je také <STRONG>neku?ácká ?ást</STRONG>. Restaurace je <STRONG>klimatizována</STRONG>! ?epujeme pivo Budvar. <STRONG>P?ij?te ochutnat skv?lá jakostní moravská a zahrani?ní vína z našeho nového vinného lístku.</STRONG> P?ijímáme platby stravenkami - Menu Service, Gastrotur - Essen, Ticket Restaurant, SodexhoPASS, Jídelní kupon a platebními kartami – EUROCARD MASTER CARD, VISA, ?ESKÁ SPO?ITELNA, DINERS CLUB INTERNATIONAL, JcB CARDS, AMERICAN EXPRESS. Již jste n?kdy obdarovali své blízké, známé nebo obchodní partnery p?íjemn? stráveným ve?erem? Nabízíme vám <STRONG>Konzuma?ní poukaz</STRONG> do naší restaurace. Bližší informace Vám velmi ráda poskytne naše obsluha.<br>
50<br>
2007-08-01<br>
Ochutnejte<br>
Ochutnejte naše netradi?ní úpravy jídel, které pro Vás p?ipravuje kolektiv kuchyn?. Naše nabídka není omezená jídelním lístkem. Splníme každé kuliná?ské p?ání hosta. Pro v?tší spole?nost p?ipravíme originální raut z pokrm? studené i teplé kuchyn?. Oblíbená je zejména naše dekora?ní ovocná mísa (od 1.000 K? dle velikosti). <br>
Vep?ový plátek v žampionové omá?ce<br>
Pe?ené kachní stehno<br>
Kr?tí plátek v žampionové omá?ce<br>
Párky v t?stí?ku<br>
Šanghajské ku?ecí nudli?ky<br>
Kr?tí játra na grilu<br>
Ku?ecí jatýrka na grilu<br>
Vep?ová plec<br>
Kr?tí myslivecké ragú<br>
Pe?ený b??ek, dušené zelí<br>
Tvarohové knedlíky s jahodami<br>
Srdí?ka na smetan?<br>
Mo?ský ?as na másle<br>
Masové rizoto, sýr, sterilovaná okurka<br>
Vep?ová játra a' la Sládek<br>
Bolo?ské špagety<br>
Smažený vep?ový ?ízek<br>
Špagety San Marino<br>
Vep?ový plátek v bramboráku<br>
Kr?tí steak s broskví<br>
Hov?zí plátek, rajská omá?ka<br>
Koprová omá?ka, vejce<br>
Smažený sýr, tatarská omá?ka<br>
Vep?ový závitek<br>
Pytlácký guláš<br>
Chalupá?ský guláš s uzeninou<br>
?ert s hrachovou kaší<br>
Pštrosí vejce<br>
Knedlík s vejcem slaninou a sýrem<br>
Špenát s vejcem<br>
Kr?tí guláš<br>
Sýrový špíz<br>
Holandská sekaná<br>
Špenát, opékaná šunková klobása<br>
Uzené masí?ko v bramborovém závoji<br>
Cikánské žebírko<br>
Halušky s uzeným masem a zelím<br>
Halušky s uzeninou a vejci<br>
Francouzské brambory<br>
Vaje?ná omeleta se špenátem<br>
Mexický guláš<br>
Smažený kv?ták<br>
Bramborák s uzeninou<br>
Žemlovka s ovocem<br>
Kv?tákové lívane?ky<br>
Jable?ná omeleta<br>
otev?eno od 15.00 hod.<br>
Slepice na paprice<br>
Pe?ený b??ek se špenátem<br>
Šunková klobása v t?stí?ku<br>
Knedlíky pln?né uzeným masem, zelí<br>
Vep?ová játra á la sládek<br>
Mo?ský ?as na kmín?<br>
Zv??inový guláš<br>
Dr?beží játra na cibulce<br>
Smažená dr?beží játra<br>
Státní svátek - otev?eno<br>
Tvarohové švestkové knedlíky s cukrem a máslem<br>
Masová sm?s na zelenin?<br>
Rybí filé na kmín?<br>
Smažené rybí filé<br>
Bratislavské vep?ové plecko<br>
Segedýnský guláš<br>
Bramborové knedlíky pln?né uzeninou<br>
Špagety carbonare<br>
Rybí filé po mlyná?sku<br>
Pe?ené ku?ecí stehno<br>
Špagety Bolognese<br>
Jelení guláš<br>
Švestkové knedlíky<br>
Hrachová kaše s uzeným masem<br>
Asijská ku?ecí jatýrka<br>
Dr?beží srdí?ka na smetan?<br>
Vep?ový ?ízek<br>
P?írodní vep?ový plátek<br>
Holandský ?ízek<br>
Ku?e na paprice<br>
Krásné vánoce p?eje Poseidon<br>
I letos slavíme první sv. váno?ní v kruhu rodiny<br>
Veselé silvestrovské oslavy p?eje Poseidon<br>
Jsme tady pro vás- otev?eno od 11.00<br>
Fazolové lusky na smetan?, sáz. vejce, op. uzenina<br>
Znojemský vep?ový plátek<br>
Ku?ecí steak na grilu<br>
Smažený sýr v bramborovém t?stí?ku<br>
Uzené maso se zelím<br>
Rajská omá?ka s hov?zím plátkem<br>
Bramborový guláš s klobáskou<br>
Asijské vep?ové nudli?ky<br>
Chop-suey<br>
?ertíci s hrachovou kaší<br>
Ku?ecí steak v indickém t?stí?ku<br>
Sekaná pe?en?<br>
Špan?lský ptá?ek<br>
Ku?ecí steak na žampionech<br>
Vep?ová játra na grilu<br>
Klopsy po milánsku<br>
Sekaná s uzeninou<br>
Domažlické vep?ové ragú<br>
Pln?ný paprikový lusk<br>
Vep?ový plátek, špenátová omá?ka<br>
Pe?ené ku?e<br>
Knedlík s vejcem a anglickou slaninou<br>
Cibulová omá?ka s hov?zím plátkem<br>
Ku?ecí ?ízek<br>
Hezké velikono?ní svátky p?eje Poseidon<br>
Masové nudli?ky se zeleninou<br>
Smažená ku?ecí k?idélka<br>
Masové ražni?i, tatarská omá?ka<br>
Otev?eno od 11-15 hodin<br>
Menu salát<br>
?o?ka s párkem<br>
Smažená jatýrka<br>
Smažená brokolice, jogurtový dresing<br>
Uzený plátek, špenátová omá?ka<br>
Vep?ové Chop-suey<br>
Dušená mrkev, vep?ový plátek<br>
Fazolový guláš<br>
Jitrnicový prejt, dušené zelí<br>
Ku?ecí nugety v t?stí?ku<br>
Zelné placi?ky<br>
Chilli con carne<br>
Smažený sýr v k?ehkém t?stí?ku<br>
Špenát, sázené vejce<br>
Letní salát s gril. ku?. prsí?ky a t?stovinou<br>
Ohnivé maso<br>
Rajská omá?ka s masovými kuli?kami<br>
Vep?ový špíz<br>
Výb?r z našeho bohatého jídelního lístku<br>
Vep?ové ražni?i<br>
Kv?tákové placi?ky se sýrem<br>
Králi?í ragú<br>
Selská omeleta<br>
Vep?ová plec se zelím<br>
Vep?ový plátek<br>
Flí?ky se šunkou, kyselá okurka<br>
?evab?i?i<br>
Pe?ený karbanátek<br>
Smažené žampiony<br>
T?stovinový salát s grilovaným ku?ecím masem<br>
Zeleninový salát s gril. masem a t?stovinou<br>
Vep?ové maso v kapust?<br>
Jemné párky v t?stí?ku<br>
Francouzská kuchyn? a nové Beaujolais!<br>
Ma?arský guláš<br>
Kr?tí plátek na smetan?<br>
Masové ragú<br>
Dnes neva?te, máme otev?eno!<br>
Zeleninové rizoto s houbami<br>
Dnes otev?eno od 11.00 do 18.00 hodin!<br>
Dny francouzské kuchyn? - <i>Novinka od 20.11.2008</i><br>
SPOLE?ENSKÉ MENU<br>
Kompoty<br>
P?ílohy<br>
Deserty<br>
Studené p?edkrmy<br>
Polévky<br>
Ryby<br>
Polévky<br>
Teplé p?edkrmy<br>
Grilované ryby<br>
Studené p?edkrmy<br>
Rybí speciality<br>
Hlavní jídla<br>
Teplé p?edkrmy<br>
NAŠE SPECIALITY<br>
?erstvé ryby<br>
Objednávková nabídka ?erstvých ryb a mo?ských živo?ich?<br>
Ostatní nabídka ryb a mo?ských živo?ich?<br>
Jídla z dr?bežího masa<br>
Ku?ecí maso<br>
Kr?tí maso<br>
Dr?beží jídla na objednávku<br>
Jídla z hov?zího masa<br>
Hov?zí maso<br>
Jídla z vep?ového masa<br>
Jídla z více druh? masa<br>
Nejžádan?jší jídla ?eské klasiky<br>
Zeleninové saláty s masem<br>
Zeleninové saláty bez masa<br>
Bezmasá jídla<br>
Mou?níky<br>
Pro ty, kte?í mají chu? na po?ádný kus masa<br>
Pošírované ryby<br>
Krabí salát se sýrem<br>
krabí ty?inky, sýr, zelenina, majonéza, avokádo, toast <br>
Šunková rolka s k?enovou šleha?kou<br>
Capresse<br>
mozzarella, raj?ata, ko?ení, olivový olej, toast <br>
Carpaccio<br>
hov?zí sví?ková syrová, parmazán, olivový olej, ko?ení, toast <br>
Broskev pln?ná dr?bežím salátem<br>
ku?ecí maso, sýr, sušená slanina, zelenina, majonéza, toast <br>
Vývar s játrovými knedlí?ky, masem a t?stovinou<br>
?esneková polévka s uzeným masem, zašlehaným vejcem a smaženým chlebem<br>
Pochoutkový talí?ek<br>
šunka, sušená slanina,sýr, vejce, zelenina, toast <br>
Ku?ecí maso se sýrem v ochucené majonéze<br>
Vejce s tu?ákem a raj?aty<br>
Krevetový kokteil<br>
Vlk mo?ský<br>
Mo?ský jazyk<br>
Mo?ský ?as bez hlavy<br>
Siven americký<br>
Štika<br>
Jeseter<br>
Mo?ská paleta<br>
Humr garni<br>
vzhledem k náro?nosti je doba p?ípravy cca 45 min<br>
Zelný salát z bílého zelí<br>
Krevety velké<br>
cca 6 - 12 ks<br>
Filé z platýza s citronovým máslem<br>
Filé z platýza na zeleném pep?i s bylinkami<br>
Tyto ryby Vám p?ipravíme - dle Vašeho výb?ru - s bylinkovým máslem,, s ?esnekovým máslem , v pep?ové omá?ce , s listovým špenátem , na kmín? <br>
Pstruh - celý<br>
Gratinované filé z mo?ské štiky<br>
Losos - filé<br>
Kalamáry v t?stí?ku s ?esnekovou omá?kou<br>
Me?oun - filé<br>
Tu?ák - filé<br>
Pangasius - filé - s limetkovou majonézou<br>
Krevety st?ední celé na ?esnekovém másle<br>
cca 8 ks<br>
Krevetí ocásky s limetkami<br>
cca 8ks<br>
Pangasius - filé - smažený v trojobalu<br>
Mušle loupané ve smetanové omá?ce<br>
Pangasius - filé - v t?stí?ku<br>
Plody mo?e v sýrové omá?ce s t?stovinami<br>
Ku?ecí steak s liškou obecnou na smetan?<br>
Ku?ecí prsí?ka na barevném pep?i<br>
Ku?ecí nudli?ky v pivním t?stí?ku<br>
Ku?ecí prsí?ka s vejcem na anglické slanin?<br>
Gnocchi s ku?ecími prsí?ky a asijskou zeleninou<br>
Ku?ecí prsí?ka na másle<br>
Ku?ecí jehla se sušenou slaninou<br>
Ku?ecí nudli?ky v sýrové omá?ce<br>
Gratinované ku?e se žampiony a t?stovinou<br>
Ku?ecí prsí?ka s broskví a sýrem<br>
Ku?ecí prsí?ka v trojobalu<br>
Ku?ecí játra se zeleným hráškem v sýrové omá?ce<br>
Ku?ecí játra na grilu s restovanými žampiony<br>
Kr?tí prsí?ka v pikantním t?stí?ku<br>
Kr?tí prsí?ka se šunkou a vejcem<br>
Kr?tí nudli?ky na jemném chilli se zeleninou<br>
Kr?tí prsí?ka na zeleném pep?i s kapary<br>
Doporu?ujeme objednávky 24 hod. p?edem. Zp?sob p?ípravy je možno zm?nit po konzultaci s personálem.<br>
Pe?ené ku?e s nádivkou z ku?ecích drob?<br>
Peruánské ku?e s avokádovou nádivkou<br>
Pe?ená kachna s bílým a ?erveným zelím<br>
Staro?eská husa se zelím dvou barev<br>
Pe?ená kr?ta<br>
Kr?ta s posvíceneckou nádivkou<br>
Tradi?ní krocan ke dni díkuvzdání<br>
P?íloha dle vlastního výb?ru je již zahrnuta v cen?.<br>
Anglický rostbeaf<br>
podáváno na platu s porcovacím p?íborem, objednávka 24 hod. p?edem,za každých 100 g navíc ú?tujeme 70 k? <br>
Chateaubriand<br>
Pfeffer steak<br>
Steak s ?esnekovým máslem<br>
Steak na zeleném pep?i<br>
Steak Karel IV<br>
Steak se šunkou a vejcem<br>
Steak s asijskou zeleninou<br>
Na p?ání zákazníka p?ipravíme steaky i v?tší a za každých 50 g navíc ú?tujeme 65 K?.<br>
Medailonky royal<br>
hov?zí sví?ková, portské víno, jablka, karamel, ko?ení <br>
Sví?ková Stroganov<br>
hov?zí sví?ková, žampiony, smetana, víno, ko?ení <br>
Gurmánské závitky na jehle<br>
hov?zí sví?ková, anglická slanina, olivy, ko?ení<br>
Medailonky na zeleném pep?i se šunkou a vejcem<br>
hov?zí sví?ková, šunka, vejce, ko?ení <br>
Medailonky s liškou na smetan?<br>
Víde?ské medailonky<br>
Vep?ová panenka s žampionovou omá?kou<br>
Vep?ová panenka v barevném pep?i s k?upavou anglickou slaninou<br>
Vep?ové ?íze?ky v bramborovém t?stí?ku<br>
Vep?ová pe?en? s brusinkovou omá?kou<br>
Schwarzwaldská jehla s pe?enými bramborami<br>
Vep?ová kotleta s pe?eným ananasem<br>
Vep?ové plátky v pivním t?stí?ku<br>
Gratinované vep?ové nudli?ky se žampiony<br>
Vep?ová krkovice s liškou na slanin?<br>
Grilovaná krkovice s pe?enými žampiony<br>
Vep?ová krkovice na roštu<br>
Vep?ová krkovice po myslivecku<br>
Vep?ová játra se smaženou cibulkou<br>
Lesnická játra flambovaná borovi?kou<br>
Vep?ová krkovice po staro?esku<br>
podáváno na platu s porcovacím p?íborem, objednávka 24 hod. p?edem, za každých 100 g navíc ú?tujeme 50 K?<br>
Masové nudli?ky na chilli<br>
Važecký bramborák<br>
bramborový placek, masové nudli?ky, uzenina, zelenina, ko?ení <br>
Masové medailonky se zeleným hráškem<br>
Masové medailonky na jalovci a ?erveném vín?<br>
Barevný špíz s ?ipéšskou omá?kou a smaženou cibulí<br>
Staro?eská sví?ková s brusinkami<br>
Staro?eská sví?ková s brusinkami<br>
Moravský vrabec se zelím<br>
Moravský vrabec se zelím<br>
Bramborové halušky s uzeným masem a se zelím<br>
Bramborové halušky s branzou a slaninou<br>
Vep?ový ?ízek<br>
Vep?ový ?ízek<br>
Smažená vep?ová játra<br>
Smažená vep?ová játra<br>
Salát Milénium s avokádem<br>
ku?ecí maso, avokádo, zelenina, sýr feta, ko?ení <br>
Salát s grilovanými ku?ecími prsí?ky<br>
ku?ecí prsa, zelenina, saláty, ko?ení <br>
Salát se smaženými kr?tími prsí?ky<br>
kr?tí prsa, zelenina, ko?ení <br>
Mix salát se sušenou slaninou a šunkou<br>
sušená slanina, šunka, zeleninové saláty, ko?ení <br>
Salát Poseidon<br>
mo?ské plody, kreveta, ananas, zelenina, ko?ení )<br>
Salát s grilovanými sépiemi<br>
Tu?ákový salát s limetovou majonézou<br>
tu?ák v olivovém oleji, avokádo, vejce, zelenina, cibule, ko?ení <br>
Míchaný salát s grilovanými krevetami<br>
loupané krevety, celé krevety, žampiony, zelenina, ko?ení <br>
Žampionový salát s o?íšky<br>
žampiony, cibule, zelenina, o?íšky, ko?ení <br>
Raj?atový salát Samaria<br>
raj?ata, cibule, feta, olivy, bylinky, ko?ení, dresing <br>
Šopský salát<br>
raj?ata, okurky, paprika, balkánský sýr, ko?ení <br>
?ecký salát<br>
raj?ata, okurky, sýr feta, ko?ení , olivy <br>
Míchaný salát s nivou a jogurtovým dresinkem<br>
T?stovinový salát s avokádem a sýrem<br>
T?stoviny, cibule, ?esnek, chilli, zelenina, sýr, ko?ení <br>
T?stoviny s žampionovou omá?kou<br>
Gnocchi s pikantní asijskou zeleninou<br>
Lasagne se zeleninou, žampiony a sýrem<br>
Gratinovaná zelenina na bylinkách s pe?enými bramborami<br>
Zeleninové chilli s tofu a rýží<br>
Gnocchi s fazolovým chilli<br>
Penne s restovanou zeleninou a liškami na smetan?<br>
Špenát se sázenými nebo va?enými vejci<br>
Smažené žampiony<br>
Smažený sýr<br>
Smažená mozzarella<br>
Jablkový závin se zmrzlinou a šleha?kou<br>
Lívane?ky na patro<br>
lívance, ananas, tvarohový krém, ?okoláda, šleha?ka <br>
Pala?inka Havaj<br>
pala?inka, ananas, pomeran?ový krém, šleha?ka <br>
Další druhy mou?ník? jsou v nabídce zmrzlinových pohár?.<br>
Crevette à la creme<br>
krevety bez hlavy, smetana, sekt, máslo, ko?ení<br>
Thon au chanterelle<br>
tu?ák na liškách<br>
Espadon in champagner<br>
me?oun v sektové omá?ce<br>
Salade a la Bressane<br>
šunka, ch?est, vejce, zelenina, ko?ení<br>
Fourré tomates<br>
raj?e, zelenina, šunka, vejce, žervé, olivy<br>
Truites chevalier à l’anciene<br>
pstruh, žampiony, citron, ?esnek, víno, ko?ení<br>
Marmitte sarthoise<br>
kr?tí prsa, vep?ová kotleta, šunka, žampiony, cibule, víno, smetana, ko?ení<br>
Poulet a la biére<br>
ku?ecí prsa, angl.slanina, cibule<br>
Truites Mont - Dore<br>
pstruh, sýr, máslo, vermut, smetana, ko?ení<br>
Sole bretonne<br>
rybí filé, cibule, ?esnek, smetana, víno, ko?ení<br>
Truites aux amandes<br>
pstruh, mandle, sýrová omá?ka<br>
Quenelles de brochet<br>
rybí filé, op.brambor, žampiony, ?esnek, sýr, vejce, ko?ení<br>
Saumon aux échalotes<br>
lososí filé, angl.slanina, ko?ení<br>
Escalopes Richelieu<br>
vep?ová panenka, sekt, vejce, slanina, ko?ení<br>
Tournedos a la Diane de Pointiers<br>
hov?zí sví?ková, teplá zelenina, sekt, ch?est<br>
Poulet a la Paris<br>
ku?ecí prsí?ka, zelenina, smetana, ko?ení<br>
Poulet sauté au lard<br>
ku?ecí prsí?ka, angl.slanina, ?esnek, raj?ata<br>
Poulet au vin<br>
ku?ecí prsí?ka, cibule, víno, žampiony, ko?ení<br>
Escalopes a la mode de Caen<br>
kr?tí prsa, žampiony, cibule, smetana<br>
Steak du Morvan<br>
hov?zí sví?ková, cibule, ko?ení<br>
Escalopes aux pruneaux<br>
vep?ová kotleta, švestková omá?ka<br>
Coquilles grillé<br>
zapékané mušle bez ulit, sýr, ko?ení<br>
Fritures specialités de mer<br>
sepie, krevety, mušle v t?stí?ku<br>
Crevette au vin [recept]<br>
krevetí ocásky, víno, zelenina<br>
Croute au Beaufort<br>
pe?ivo, šunka, sýr, raj?ata, ko?ení<br>
Escargots a la Bourguignonne<br>
šneci po Burgunsku<br>
Crepes du jambon<br>
vejce, šunka, ko?ení <br>
Creme royale de champignon<br>
dr?beží maso, žampiony, smetana, ko?ení<br>
Bouillabaisse<br>
rybí polévka s masem a zeleninou<br>
De fromage hors-d’oeuvre<br>
r?zné druhy sýr?, zelenina ovoce<br>
De tigre crevette<br>
tyg?í kreveta, ovoce, zelenina, majonéza<br>
Champignons a la moutarde<br>
žampiony, cibule, kapie, majonéza, ko?ení<br>
Œufs durs farcis vert - pré<br>
vejce, zelenina, majonéza, ko?ení<br>
Salade niqoise<br>
tu?ák, raj?ata, olivy, hlávkový salát, ko?ení<br>
Mrkvový salát s ananasem<br>
Mrkvový salát s pomeran?em<br>
Okurkový salát se zakysanou smetanou<br>
Raj?atový salát<br>
Okurkový salát<br>
Pražma královská<br>
Halibud filé<br>
Platýz<br>
Zelný salát s koprem<br>
Zelný salát s k?enem<br>
Sepie<br>
Gurmánská jehla<br>
hov?zí sví?ková, vep?ová panenka, ku?ecí prsa, anglická slanina, cibule, paprika <br>
Gurmánská jehla<br>
hov?zí sví?ková, vep?ová panenka, ku?ecí prsa, anglická slanina, cibule, paprika <br>
Masová variace<br>
hov?zí sví?ková, vep?ová panenka, ku?ecí prsa <br>
Masová variace<br>
hov?zí sví?ková, vep?ová panenka, ku?ecí prsa <br>
Tato jídla jsou podávána s k?enem, ho??icí, kyselou okurkou, ma?arskou omá?kou, ?erstvou zeleninou..<br>
Mušle Slávky na vín?<br>
Vep?ová panenka<br>
Mrkvový salát <br>
Špenát<br>
Tatarská omá?ka<br>
?esneková omá?ka<br>
Cikánská omá?ka<br>
?ábelská omá?ka<br>
Ke?up <br>
Jogurtový dresing<br>
Máslo<br>
Sázené vejce<br>
Vejce na tvrdo <br>
]]>